Ganadería Ecológica y Manejo del suelo en la Agricultura Ecológica

Nuestro amigo Alejandro Gallego tiene una empresa de creación audiovisual para la Educación Ambiental, la divulgación científica y la agricultura ecológica. Queremos mostrar algunos de los magníficos trabajos  que ha hecho sobre ganadería ecológica y el manejo del suelo en agricultura ecológica. Dedicadle un tiempo porque merecen la pena.


DOCUMENTAL Ganadería Ecológica´09. SEAE. Consejería de Agricultura. Junta de Andalucía.400frames y Alejandro Gallego from tekieroverde on Vimeo.





DOCUMENTAL El suelo en la Agricultura Ecológica´09. 400frames y Alejandro Gallego from tekieroverde on Vimeo.

Iniciativas ciudadanas contra los OMG

La Comisión Europea acaba de autorizar el desarrollo de cultivos genéticamente modificados, dando prioridad así a las ganancias de los grupos de presión por encima de la preocupación de los ciudadanos.

Por primera vez en 12 años, la Comisión Europea acaba de aprobar el cultivo de diversos productos genéticamente modificados en la Unión Europea

Grupos de consumidores, de salud pública, ambientalistas y agricultores se han movilizado durante mucho tiempo en contra del poder de unas pocas empresas de transgénicos que gozan de un enorme peso en la política agrícola europea actual. Las principales preocupaciones en relación a los transgénicos incluyen: la contaminación de cultivos orgánicos y del medioambiente, el impacto sobre el clima debido a la excesiva necesidad de pesticidas, la destrucción de la biodiversidad y de la agricultura local, y los posibles efectos de los alimentos transgénicos sobre la salud pública.

Aún no hay consenso sobre los efectos a largo plazo de los cultivos transgénicos. Actualmente la mayor parte de las investigaciones científicas y de los argumentos que informan su regulación legal provienen de la industria de los organismos genéticamente modificados, más preocupada de obtener beneficios que del bienestar público. Es por eso que los ciudadanos europeos exigen investigaciones independientes, pruebas y precauciones antes de permitir que estos cultivos se extiendan por nuestras tierras.

Una nueva iniciativa permite ahora que un millón de ciudadanos realicen solicitudes formales ante la Comisión Europea. Si quieres participar en esta iniciativa firma la petición : http://www.avaaz.org/es/eu_health_and_biodiversity/?vl

 

JORNADAS RAPE

  El lunes  15 de Marzo , la Consejería de Agricultura y Pesca organizó en Granada unas jornadas para  introducir los alimentos ecológicos en los restaurantes con el objetivo de incrementar el consumo de este tipo de productos en Andalucía.

Las jornadas servían además para el  intercambio de información entre restaurantes acogidos al proyecto y productores ecológicos.

La Asociación Segura Ecológica asistió a las jornadas para conocer aquellos restaurantes de la provincia de Jaén que tengan menú ecológico e informarles sobre nuestra actividad, ya que una de las demandas de estos restaurantes es que no tiene acceso a productos ecológicos de forma sencilla.
Los restuarantes hasta ahora certificados en Jaén son: La Sarga en Cazorla y restaurante la Toja en La Carolina.

Las jornadas fueron presentadas por la Consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera que habló del apoyo decidido por parte de la Consejería a la producción ecológica y destacó la vinculación de esta con el turismo. Agricultura y turismo son en Andalucía las principales fuentes de ingresos.

Nuestros hijos nos acusarán

Varias personas de SEGURAECOLÓGICA nos han enviado el enlace del anuncio de un película muy interesante, que relaciona el uso de productos químicos en la agricultura y ganadería con el aumento del cancer entre la población. Para que esta película llegue a los cines es necesario que la mayor cantidad de personas posible mire el anuncio durante los 3 próximos días.

programa de cálculo de rotaciones

Nuestra compañera Helena Sánchez nos envío este interesante comentario para que lo demos a conocer a través del blog.

Estimados/as amigos/as;
A la página de Segura Ecológica en facebook se están uniendo grupos de otros países y personas que trabajan en Agricultura Ecológica muy interesantes.

Entre los mensajes que se han dejado....ahí va el de Jesús Ruiz Gámez,al que ya le he dado las gracias por unirse al grupo.Su programa de cálculo de rotaciones es muy interesante si lo queréis descargar de la web de lineaclave es fácil y está bien.

"Hola a todos!
Para los agricultores ecológicos o aficionados... Os dejo un enlace a un programa informático
para el cálculo de rotaciones en agricultura ecológica/orgánica, fruto
de mi proyecto fin de master en Barcelona. Espero que lo disfruten.
Tiene licencia GPL (o sea, lo comparto con todos vosotros) http://www.lineaclave.org (apartado agricultura ecológica)"

EL foro de Facebook tiene link al blogspot de Segura Ecológica por lo que entre ambos aumentan la visibilidad de la ASociación de forma considerable,así como las actividades que se llevan a cabo.Si sirve para hacer una puesta en valor del Patrimonio de la Sierra de Segura y de la filosofía inicial con la que se creó la Asociación.
Sería muy interesante mover un poco más este foro.
Saludos a todos/as y Feliz Año 2010.
Y cómo escribió en su día E.F.Schumacher no olvidéis que "Small is Beautiful" "Lo pequeño es Hermoso"

APRENDER DE OTRAS EXPERIENCIAS

El pasado lunes 25 de enero , Mª Paz y Elena  viajaron a Murcia para conocer de primera mano el trabajo que desde hace unos años lleva a cabo la asociación de consumidores y productores ecológicas BIOSEGURA. Fuimos muy amablemente recibidas por Paco y Heidi que llevan el trabajo de la asociación.

Dada nuestra corta trayectoria nos parecía necesario conocer experiencias que funcionan desde hace tiempo. Son muchos los temas  que necesitamos mejorar y fuimos a la búsqueda de ideas.

Por la mañana visitamos a dos agricultores que abastecen la asociación, Fernando y Andrea. Ambos nos mostraron sus huertas y nos hablaron de su trabajo. Ellos están viendo la necesidad de organizar la producción . Piensan que es mejor especializarse en 4 o 5 cultivos y que es muy importante programar las siembras. Están reuniéndose cada mes para intercambiar información y tratar entre todos los problemas que puedan encontrar en el campo.

En total son 5 agricultores locales los que abastecen en parte a BIOSEGURA. También llevan sus productos a otras asociaciones y algunos asisten a mercados locales.

Por la tarde visitamos el almacén  que BIOSEGURA tiene para organizar el consumo. Allí pudimos conocer como organizan los pedidos, los criterios de selección de distribuidores, como los socios participan en reuniones periódicas, etc. Para ellos es muy importante que el socio se implique en el proyecto y para esto hacen voluntariado en la asociación que se puede canjear por la cuota anual.

A parte de traernos información muy valiosa para nuestra asociación volvimos contentas porque esta gente de BIOSEGURA nos trasmitió su ilusión y entusiasmo por lo que hacen. Nos comentan que trabajan duro, pero que lo hacen con alegría porque están convencidos de que su esfuerzo merece la pena.

De la tierra a la boca

En el número 37 de la revista La fertilidad de la tierra aparece un artículo sobre canales cortos de comercialización de productos ecológicos que nos parece muy interesante y hemos pensado ponerlo en nuestro blog. Toca los temas que nuestra asociación Segura Ecológica promueve: otros formas de consumo que permiten precios justos para consumidores y para los agricultores.

“España esta a la cabeza de Europa en  agricultura ecológica y a la cola en consumo. Sin embargo existe una creciente red de comercialización  local que funciona gracias a la labor de cohesión que hacen algunos productores y consumidores proponiendo iniciativas de comercialización directa, principalmente a través  de las asociaciones. En estos últimos cinco años la creación y puesta en funcionamiento de asociaciones de consumidores y  de productores ecológicos ha sido imparable.
Todos los que trabajan en la comercialización local de productos ecológicos  dan prioridad a los productos locales y pequeñas empresas. Apuestan por canales cortos de comercialización, productos frescos de temporada y precios justos para el productor y el consumidor.”

    Segura Ecológica forma parte de esta red y aunque aún somos pocos estamos creciendo. Utilizamos el mismo sistema de comercialización que otras asociaciones con más experiencia:  lista semanal de productos que se envía a los consumidores una vez en semana y estos hacen su compra a través de internet. Otras personas optan por la opción de acercarse a la sede de la asociación para hacer su pedido. Unos días después los productos se pueden recoger . La idea es organizarnos por pueblos para facilitar la recogida y evitar desplazamientos innecesarios .
En invierno apenas contamos con productos locales, exceptuando los elaborados: conservas, carnes, pan o vino, pero pronto llegará el buen tiempo para disfrutar de los productos de Teresa, Mª Paz o Juan Antonio.